Bordeaux

Margaux

La plus délicate des grandes du Médoc : parfum, finesse et élégance soyeuse.

Margaux, c’est le visage tout en dentelle du Médoc. Là où Pauillac impressionne par la puissance, Margaux séduit par le parfum, la finesse et une texture soyeuse. La plus vaste des appellations communales, elle porte un premier cru mythique (Château Margaux) et une foule de crus classés et de propriétés à découvrir.

Nos vins en Margaux

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Carte viticole de l’appellation

L’aire délimitée de Margaux, telle que définie par l’INAO.

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Aire parcellaire AOC — INAO / Géoplateforme

Le terroir

Les graves les plus fines et les plus caillouteuses du Médoc, sur de faibles reliefs, avec un sous-sol qui contraint la vigne et cisèle des vins tout en délicatesse. Le climat océanique tempéré par l’estuaire favorise une maturité lente et régulière, gage de finesse aromatique.

Typicité

Robe
Rouge brillant, souvent moins dense que ses voisins du nord.

Nez
D’une intensité florale rare : violette, rose, fruits rouges, épices douces.

Bouche
Soyeuse, fine, aérienne ; des tanins veloutés et une allonge élégante — la « dentelle » de Margaux.

Les cépages

Cabernet Sauvignon

Cépage majoritaire, mais exprimé ici avec plus de grâce que de force : parfum, tanins raffinés.

Merlot

Apporte la rondeur et le velouté qui font la sensualité des Margaux.

Petit Verdot, Cabernet Franc

Touches d’assemblage pour la couleur, l’épice et la complexité.

Débuter le vin, sans se ruiner

Margaux est le Médoc pour ceux qui trouvent les Cabernet trop fermes : la finesse et le parfum priment. Cherche un cru de propriété (15-30 euros) et concentre-toi sur le nez floral, signature de l’appellation. Sers à 16-17 °C, carafé.

Accords mets & vins

  • Volailles nobles (pigeon, chapon)
  • Agneau rosé, filet de bœuf
  • Champignons, truffe
  • Fromages doux à pâte molle

Potentiel de garde

Les grands crus se gardent 15 à 30 ans ; la finesse de Margaux les rend souvent abordables plus tôt que Pauillac. Les propriétés et crus bourgeois se savourent dès 5 à 8 ans.

Le saviez-vous ?

  1. Margaux est la plus étendue des six appellations communales du Médoc et couvre cinq communes.
  2. Le Château Margaux, premier cru classé de 1855, est aussi une icône architecturale : sa façade néoclassique est surnommée le « Versailles du Médoc ».
  3. On résume souvent le style par une formule : « une main de fer dans un gant de velours ».

Les appellations à découvrir

Pauillac

Le contraste parfait : la puissance du Cabernet face à la finesse de Margaux.

Haut-Médoc

Autour des communales, des vins du même esprit à prix plus doux.

Listrac & Moulis

Les appellations de l’intérieur du Médoc, confidentielles et abordables.

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Sources : CIVB / bordeaux.com – Margaux · Classement officiel de 1855 · INAO – cahier des charges Margaux