Bordeaux
Moulis-en-Médoc
La plus petite appellation communale du Médoc, joyau discret aux graves de Grand Poujeaux.
Minuscule et méconnue, Moulis-en-Médoc est une pépite pour les amateurs avertis. Sur ses meilleures graves, elle produit des rouges d’une finesse et d’une régularité remarquables, souvent comparés à leurs voisins plus prestigieux — à une fraction du prix. Le bon plan du connaisseur.
Nos vins en Moulis-en-Médoc
Aucune cuvee de cette appellation n’est disponible pour le moment sur Chais Direct. Decouvrez toutes nos proprietes en vente directe.
Parcourir le catalogueCarte viticole
Le vignoble de Bordeaux, au sein des régions viticoles françaises.
Vignobles de France
Le terroir
La plus petite des six communales du Médoc, en retrait de l’estuaire. Une mosaïque de terroirs : les célèbres croupes de graves de Grand Poujeaux (à l’est, pour le Cabernet Sauvignon) et des sols argilo-calcaires (à l’ouest, pour le Merlot). Cette diversité explique la complexité et l’équilibre des vins.
Typicité
Robe
Rouge profond et brillant.
Nez
Cassis, mûre, cèdre, épices ; sous-bois et cuir en vieillissant.
Bouche
Équilibrée, à la fois structurée et fine, tanins fondus ; d’une régularité qui fait sa réputation.
Les cépages
Cabernet Sauvignon
Roi des graves de Grand Poujeaux : structure, cassis, cèdre et grande garde.
Merlot
Sur l’argilo-calcaire, il apporte rondeur, chair et souplesse.
Petit Verdot, Cabernet Franc
Touches d’assemblage pour la couleur, l’épice et la complexité.
Débuter le vin, sans se ruiner
Moulis offre sans doute le meilleur rapport finesse-prix du Médoc. Cherche un cru de propriété (15-25 euros) : tu auras l’élégance médocaine sans le nom prestigieux. Carafe, sers à 16-17 °C.
Accords mets & vins
- Agneau, viandes rouges rôties
- Gibier à plume, canard
- Champignons, plats mijotés
- Fromages affinés
Potentiel de garde
Très bonne garde : 8 à 20 ans pour les meilleurs crus. Les cuvées de propriété se savourent dès 5 à 8 ans.
Le saviez-vous ?
- Moulis est la plus petite appellation communale du Médoc par la superficie.
- Le lieu-dit Grand Poujeaux, aux graves exceptionnelles, y concentre les crus les plus réputés (Chasse-Spleen, Poujeaux).
- Château Chasse-Spleen doit son nom, dit-on, à un vers de Baudelaire évoquant la capacité du vin à « chasser le spleen ».
Les appellations à découvrir
Listrac-Médoc
Sa voisine des hauteurs, plus ferme et de longue garde.
Margaux
La grande communale du sud, tout en finesse.
Haut-Médoc
L’appellation environnante, accessible et de bon rapport.
Sources : CIVB / bordeaux.com – Moulis-en-Médoc · Guide Hachette des Vins – Moulis · Reconnaissance Crus Bourgeois